Dal1970un’eccellenzanelpanoramavitivinicolo
Da oltre cinquant'anni al Canevon coltiva un modo di fare vino che nasce in famiglia e cresce tra le colline di Valdobbiadene. Ogni bottiglia è il risultato di una scelta precisa: rispettare la terra, custodire la memoria e migliorare, vendemmia dopo vendemmia.
Nonno Giuseppe produce il primo vino di famiglia: è un frizzante a fermentazione naturale, conosciuto come «El vin del nono». Era il vino di nonno Giuseppe, Bepi per gli amici: semplice, sincero, fatto sui lieviti, come si faceva una volta.
Nonno Giuseppe produce il primo vino di famiglia: è un frizzante a fermentazione naturale, conosciuto come «El vin del nono». Era il vino di nonno Giuseppe, Bepi per gli amici: semplice, sincero, fatto sui lieviti, come si faceva una volta.
Abramo, figlio di nonno Giuseppe, fonda l'azienda al Canevon. Da oltre 50 anni segue ogni giorno i vigneti con cura, passione e dedizione, custodendo un sapere nato dalla terra e dall'esperienza. Fondatore e padre di famiglia, ha trasmesso la sua profonda conoscenza della vigna alla terza generazione, che oggi porta avanti l'azienda con lo stesso rispetto per le sue radici.
Abramo, figlio di nonno Giuseppe, fonda l'azienda al Canevon. Da oltre 50 anni segue ogni giorno i vigneti con cura, passione e dedizione, custodendo un sapere nato dalla terra e dall'esperienza. Fondatore e padre di famiglia, ha trasmesso la sua profonda conoscenza della vigna alla terza generazione, che oggi porta avanti l'azienda con lo stesso rispetto per le sue radici.
Manuela e i figli Sandy e Nicola rappresentano la terza generazione di Al Canevon, uniti dallo stesso legame con la terra e da una visione rivolta al futuro. Manuela porta avanti l'azienda con la stessa cura trasmessa dal padre Abramo. Accanto a lei, la figlia Sandy contribuisce alla crescita dell'azienda, mentre il figlio Nicola affianca Abramo in vigna e segue la lavorazione in cantina, colonna portante del lavoro quotidiano. Insieme continuano a far conoscere Al Canevon in Italia e nel mondo, mantenendo vive le radici della tradizione e valorizzando ogni giorno l'identità della cantina.
Manuela e i figli Sandy e Nicola rappresentano la terza generazione di Al Canevon, uniti dallo stesso legame con la terra e da una visione rivolta al futuro. Manuela porta avanti l'azienda con la stessa cura trasmessa dal padre Abramo. Accanto a lei, la figlia Sandy contribuisce alla crescita dell'azienda, mentre il figlio Nicola affianca Abramo in vigna e segue la lavorazione in cantina, colonna portante del lavoro quotidiano. Insieme continuano a far conoscere Al Canevon in Italia e nel mondo, mantenendo vive le radici della tradizione e valorizzando ogni giorno l'identità della cantina.
I nostri vigneti si estendono su un'unica area collinare di circa 40 ettari, tra i 240 e i 290 metri d'altitudine. Da Valdobbiadene, passando per la sottozona del Cartizze, fino a Collalbrigo: ogni collina ha il suo microclima e la sua terra, lasciando così un'unicità nei sapori.
Prosecco Superiore DOCG
Il cuore della denominazione. Colline ripide e ventilate, dove ogni filare segue il profilo della terra e la vendemmia si fa solo a mano, grappolo dopo grappolo, con i bins che custodiscono l'integrità dell'uva.
La terra
Marne e arenarie: una terra chiara e minerale, che dona ai vini freschezza e finezza.
Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG
Centootto ettari in tutto il mondo: la sottozona più preziosa del Valdobbiadene. Qui i microclimi si intrecciano e l'uva matura lentamente, sviluppando profumi e morbidezze che esistono solo su queste colline.
La terra
Una terra antica e sabbiosa, povera e profumata: il segreto della rotondità del Cartizze.
Colline di Conegliano
Sulle colline di Conegliano i pendii si fanno più dolci e la terra più ricca. È qui che i nostri vini trovano corpo e generosità, completando la voce del territorio Al Canevon.
La terra
Argille e conglomerati: una terra bruna e generosa, che regala struttura e frutto.
Ogni generazione ha scelto di restare: di mettere le mani nella terra, di imparare, di migliorare. Custodire questo territorio non è solo un lavoro — è una scelta che si rinnova ogni giorno, con chi decide di farne parte.
Se il tuo progetto nasce da rispetto per il territorio e dalla ricerca di relazioni autentiche, potrebbe esserci qualcosa di importante da costruire insieme.
Dalla cura della vigna al lavoro in cantina, ogni bottiglia nasce per portare Valdobbiadene nel tuo calice. Scopri le etichette Al Canevon e assapora il territorio da cui tutto prende vita.
