Name: Spumante Rosè
SKU: 994138
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Spumante Rosè

13,60€

Spumante Rosé aus 100% Pinot Nero Trauben, eine Elite-Rebsorte, die einen wichtigen Wein produziert. Es erfordert große Anstrengungen sowohl vom Winzer als auch vom Önologen. Eine langsame Schaumweinbereitung von 120-150 Tagen und eine Pause von etwa einem Monat im Autoklav. Passt hervorragend zu Fisch- und Krustentiergerichten, aber auch zu Reis und weiβem Fleisch.

Produktspezifikationen

Herkunftsgebiet: zona collinare
Rebsorte : Pinot Nero 100%
Erntezeit: fine settembre, rimi di ottobre
Weinbereitung: In Rosa. Sanftes Pressen der roten Trauben ohne Mazeration auf den Schalen
Weingärung : 125 150 Tage langsamer Schaumprozess
Methode der Schaumbildung: Lange“Charmat-Methode“
Parfum: Er erinnert an zarte Aromen von kleinen Waldbeeren
Geschmack: Frisch, schmackhaft und angenehm ausgewogen.

Enthält Sulfite

Serviertemperatur: 5/7°C
Alkoholgehalt: 12 % vol

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Zuckerrest
13,00 gr/l