Zutaten 300 g Carnaroli-Reis 125 g saubere Rakete 1 Zwiebel 1 Liter Gemüsebrühe 120 ml Weißwein 1 dicke Scheibe Speck Natives Olivenöl extra Butter 200 g geräucherter Ricotta Für 2 Liter Gemüsebrühe 1 Zwiebel 1 Zucchini 1 Karotte 1 Stangen Sellerie 1 Kartoffel Salz Empfohlenen Wein Prosecco Tranquillo DOC Zubereitung Waschen und reinigen Sie das…
Zutaten 250 Gramm Carnaroli-Reis 2 Lauch 100 g Salumificio Sap Filonzo 150 g Stracchino mit Joghurt 1,5 Liter Gemüsebrühe Natives Olivenöl extra Salz Empfohlenen Wein Prosecco Tranquillo DOC Zubereitung Den Lauch in Ringe schneiden und mit zwei Esslöffeln nativem Olivenöl extra anbraten. In der Zwischenzeit die Brühe zum Kochen bringen. Fügen Sie den Reis hinzu…
Zutaten 400 Gramm Scialatielli mit Zitrone aus Sorrento Pastificio di Gragnano 200 g gekochter Spinat 200 g Seezungenfilets 4 Esslöffel Milchcreme Der Saft einer halben Orange Parmesan Käse Zypern schwarzes Salz Natives Olivenöl extra Empfohlenen Wein Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Millesimato Zubereitung Die Nudeln 16 Minuten in reichlich Salzwasser kochen. In der Zwischenzeit in eine…
Zutaten 170 g Mehl 2 eier 2 Esslöffel Samenöl 250 ml Milch 1 Esslöffel Petersilie Gehackter Thymian und Majoran Butter nach Geschmack 600 g dünner Lauch 200 g Kartoffeln 12 Garnelen Salz nach Geschmack Empfohlenen Wein Sur-lie di El Vin del Nono Zubereitung Mehl, Öl und Milch, 1 dl Wasser, gehackte Kräuter und eine Prise…
Zutaten 1 Packung Mürbeteig 300 g schwarzhäutiger Asiago 2 dicke Speckscheiben 200 g Milchcreme Zitronensaft 1 Eigelb Paprikapulver Curry Pulver Schnittlauch Natives Olivenöl extra Zypern schwarzes Salz Empfohlenen Wein Sur-lie di El Vin del Nono Zubereitung Öffnen und rollen Sie das Päckchen Mürbeteig mit einem Ausstecher aus, um viele Scheiben mit einem Durchmesser von 5…