Zutaten 250 Gramm Mascarpone 100gr di ricotta 50 Gramm Zucker 150 g Bitterorangenmarmelade 200 g knuspriges Schokoladenmüsli Natives Olivenöl extra Kaffeepulver Empfohlenen Wein Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Millesimato Zubereitung In einer großen Schüssel die Mascarpone mit Ricotta und Zucker mischen. Gut mischen, bis es cremig wird. Zerbröckeln Sie das Müsli und legen Sie einige Würfel…
Zutaten 100 g dunkle Schokolade 100 Gramm Butter (+ ein wenig für die Form) 4 eier 100 Gramm Zucker 50 Gramm Mehl (+ eine Prise für die Formen) Empfohlenen Wein Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Dry Zubereitung 100 g dunkle Schokolade hacken und in einen Topf geben. Schmelzen Sie sie in einem Wasserbad. 100 Gramm Butter…
Zutaten Mürbeteig 200 g Mehl 00 100 g kalte Butter 50 Gramm Puderzucker 2 Eigelb Zutaten Vanillesoße 2 Eigelb und 1 Vollei 35 g Kartoffelstärke 35 g Mehl 160 g Zucker 1/2 Liter Milch Vanillin Kuchendekoration 2 Äpfel 1 Zitrone Zucker Empfohlenen Wein Valdobbiadene DOCG Superiore di Cartizze Zubereitung Preparare la frolla e tenerla in…
Zutaten 250 gr. Reismehl 50 gr. Weißmehl OO 250 gr. von dunklen Schokoladenstückchen 250 gr. aus Butter 80 gr. Puderzucker 1 Prise Salz Die geriebene Schale einer halben Zitrone Empfohlenen Wein Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Dry Zubereitung Ofen auf 180° vorheizen. In einer Schüssel das Reismehl und das OO-Weißmehl, den Puderzucker und das Salz sieben….
Zutaten 800 g Kalbslende 2 Zweige Rosmarin 40 gr Butter Natives Olivenöl extra Schwarze Pfefferkörner Ein paar Zweige frischer Thymian Ein paar Zweige Rosmarin 1 Knoblauchzehe 1 Glas trockener Marsala 1 Glas Wasser 1 Glas Gemüsebrühe Kartoffelstärke Empfohlenen Wein: Prosecco Tranquillo DOC Zubereitung Schalten Sie den Ofen ein und stellen Sie die Temperatur auf 190…
Zutaten 300 g Carnaroli-Reis 125 g saubere Rakete 1 Zwiebel 1 Liter Gemüsebrühe 120 ml Weißwein 1 dicke Scheibe Speck Natives Olivenöl extra Butter 200 g geräucherter Ricotta Für 2 Liter Gemüsebrühe 1 Zwiebel 1 Zucchini 1 Karotte 1 Stangen Sellerie 1 Kartoffel Salz Empfohlenen Wein Prosecco Tranquillo DOC Zubereitung Waschen und reinigen Sie das…
Zutaten 250 Gramm Carnaroli-Reis 2 Lauch 100 g Salumificio Sap Filonzo 150 g Stracchino mit Joghurt 1,5 Liter Gemüsebrühe Natives Olivenöl extra Salz Empfohlenen Wein Prosecco Tranquillo DOC Zubereitung Den Lauch in Ringe schneiden und mit zwei Esslöffeln nativem Olivenöl extra anbraten. In der Zwischenzeit die Brühe zum Kochen bringen. Fügen Sie den Reis hinzu…
Zutaten 400 Gramm Scialatielli mit Zitrone aus Sorrento Pastificio di Gragnano 200 g gekochter Spinat 200 g Seezungenfilets 4 Esslöffel Milchcreme Der Saft einer halben Orange Parmesan Käse Zypern schwarzes Salz Natives Olivenöl extra Empfohlenen Wein Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Millesimato Zubereitung Die Nudeln 16 Minuten in reichlich Salzwasser kochen. In der Zwischenzeit in eine…
Zutaten 170 g Mehl 2 eier 2 Esslöffel Samenöl 250 ml Milch 1 Esslöffel Petersilie Gehackter Thymian und Majoran Butter nach Geschmack 600 g dünner Lauch 200 g Kartoffeln 12 Garnelen Salz nach Geschmack Empfohlenen Wein Sur-lie di El Vin del Nono Zubereitung Mehl, Öl und Milch, 1 dl Wasser, gehackte Kräuter und eine Prise…
Zutaten 1 Packung Mürbeteig 300 g schwarzhäutiger Asiago 2 dicke Speckscheiben 200 g Milchcreme Zitronensaft 1 Eigelb Paprikapulver Curry Pulver Schnittlauch Natives Olivenöl extra Zypern schwarzes Salz Empfohlenen Wein Sur-lie di El Vin del Nono Zubereitung Öffnen und rollen Sie das Päckchen Mürbeteig mit einem Ausstecher aus, um viele Scheiben mit einem Durchmesser von 5…