Ingredienti 800gr di lombata di vitello 2 rametti di rosmarino 40gr di burro Olio Extravergine di oliva Grani di pepe nero Alcuni rametti di timo fresco Alcuni rametti di rosmarino 1 spicchio di aglio 1 bicchiere di marsala secco 1 bicchiere di acqua 1 bicchiere di brodo vegetale Fecola di patate Vino abbinato Prosecco Tranquillo…