Zutaten Sardellenfilets Gesalzene Kapern Natives Olivenöl extra Orangen Semmelbrösel Mandeln Frische Petersilie Empfohlenen Wein Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Millesimato Zubereitung Ich habe alles mit einem Messer sehr dünn gehackt, den Orangensaft und das Olivenöl extra vergine hinzugefügt. Wie Sie feststellen werden, habe ich keine Angaben zu den Mengen gemacht, da jeder frei ist, den salzigen,…
Zutaten 200 g geräucherter Speck Natives Olivenöl extra 4 Eier 250 Gramm Mehl 1 Beutel chemische Hefe 15 cl Weißwein 200 g entkernte grüne Oliven 150 g geriebener Parmesan Butter für die Form Salz Pfeffer Empfohlenen Wein Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Extra Dry Zubereitung Die geräucherte Pancetta in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit…
Zutaten 300 gr. von spätem Treviso radicchio 50 gr. Walnusskerne 100 gr. von Speck 100 gr. von Asiago 1 Rolle Blätterteig 1 Eigelb Olivenöl extra vergine salz Pfeffer Empfohlenen Wein Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Brut Zubereitung Den Radicchio in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Öl, Salz und Pfeffer etwa zehn Minuten lang…
Zutaten 500gr Erbsen 2 Dosen Thunfisch in Öl 8 Scheiben gekochten Schinkens 1 Packung genuesisches Pesto 8 sehr feine Rindfleischscheiben 1 Zwiebel 2 mozzarelle 8 Scheiben Räucherlachs 1 Packung Brötchen Empfohlenen Wein Valdobbiadene DOCG Superiore di Cartizze Zubereitung Die Hälfte der Zwiebel in Scheiben schneiden und in zwei Esslöffeln nativem Olivenöl extra anbraten. Fügen Sie…